Как лучше всего использовать сливочный сыр тофу?
Сливочный сыр тофу — гораздо более здоровая альтернатива обычному сливочному сыру. На порцию он содержит всего 70 калорий и 4 грамма жира, в то время как обычный сливочный сыр содержит вдвое больше калорий и более чем вдвое больше жира. Кроме того, сливочный сыр тофу богат белком и клетчаткой, что дает ему преимущество перед аналогом с молочной начинкой. Польза для здоровья от безмолочной диеты может быть многочисленной. Для тех, у кого непереносимость лактозы или аллергия на молочные продукты, сливочный сыр тофу является безопасной и вкусной альтернативой, которую можно использовать вместо обычного сливочного сыра в любом рецепте. Кроме того, как упоминалось ранее, это отличный источник как белка, так и клетчатки. Со всеми этими питательными преимуществами легко понять, почему сливочный сыр тофу так популярен среди тех, кто придерживается безмолочной диеты.
Как сделать сливочный сыр тофу своими руками
Если вы хотите попробовать сделать свой собственный сливочный сыр тофу, вам понадобится всего несколько ингредиентов. Во-первых, вам понадобится твердый или очень твердый тофу. Затем вы можете добавить немного лимонного сока и яблочного уксуса для остроты, а также чесночный порошок и луковый порошок для аромата. Вы также можете добавить пищевые дрожжи для сырного вкуса, а также соль и перец по вкусу. Чтобы сделать сливочный сыр, начните с прессования тофу бумажными полотенцами примерно на 15 минут, чтобы избавиться от лишней влаги. Затем измельчите его в кухонном комбайне с остальными ингредиентами и смешайте до получения однородной массы. После смешивания поместите в герметичный контейнер и храните в холодильнике до пяти дней. Используйте его на тостах или рогаликах или добавляйте его в пикантные блюда, такие как макароны с сыром или блюда из пасты со сливками.
Рецепты со сливочным сыром тофу
Сливочный сыр тофу можно использовать в различных рецептах, от пикантных до сладких. Вот несколько идей о том, как его использовать: - Намажьте его на тосты для богатого белком завтрака или перекуса. - Используйте его вместо обычного сливочного сыра, чтобы приготовить веганские рогалики. - Смешайте его с картофельным пюре для дополнительной сливочности и насыщенности. - Приготовьте порцию веганского чизкейка со сливочным сыром тофу и вашей любимой корочкой. - Приготовьте сливочный безмолочный овощной соус со сливочным сыром тофу и вашими любимыми овощами, нарезанными кубиками. - Приготовьте легкий веганский соус кесо с шелковым тофу, пищевыми дрожжами и специями. Это лишь некоторые идеи из многих вкусных блюд, которые вы можете приготовить со сливочным сыром тофу!
